In Zusammenarbeit mit der Qualitätssicherung Hotellerie & Gastronomie sorgen wir im Qualitätsmanagement für:

• die Erarbeitung und Weiterentwicklung der übergeordneten Grundlagen und Instrumente eines Qualitätsmanagement-Systems
• die Mitwirkung bei der Beschreibung und Aktualisierung aller relevanten Geschäftsprozesse
• das Dokumentenmanagement für die Abteilung Hotellerie & Gastronomie
• Sicherstellung der Lebensmittelsicherheit gemäss den Bestimmungen des Schweizer Lebensmittelrechts