Qualitätsmanagement

In Zusammenarbeit mit der Qualitätssicherung Hotellerie & Gastronomie sorgen wir im Qualitätsmanagement für:

  • die Erarbeitung und Weiterentwicklung der übergeordneten Grundlagen und Instrumente eines Qualitätsmanagement-Systems
  • die Mitwirkung bei der Beschreibung und Aktualisierung aller relevanten Geschäftsprozesse
  • das Dokumentenmanagement für die Abteilung Hotellerie & Gastronomie
  • Sicherstellung der Lebensmittelsicherheit gemäss den Bestimmungen des Schweizer Lebensmittelrechts
 

Leitung