Qualitätssicherung
- Sicherstellung der Lebensmittelsicherheit und -hygiene gemäss den Bestimmungen des Schweizer Lebensmittelrechts
- Erstellung von Dokumentationen im Zusammenhang mit dem HACCP System
- Sicherstellung der korrekten Deklaration von inhouse hergestellten Produkten
- Leitung der Lebensmittelsicherheitsgruppe
- Schulungen und Beratung zu Lebensmittelsicherheit und –hygiene
Leitung
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Sibylle Meier
Leiterin Qualitätssicherung
Tel.+41 61 328 75 14
sibylle.meier@anti-clutterusb.ch